Milcobel enregistre de bons résultats en 2021
Des bénéfices en plus de l’augmentation du prix du lait, la restitution coopérative de 0,9 €/hl et la proposition de dividende de 4 % sont les fruits d’une stratégie Phénix réussie
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Production laitière
Les bienfaits des minéraux sur votre production laitière
L’intérêt porté aux oligoéléments a augmenté au cours des dernières années. Une bonne nouvelle, car les oligoéléments et les vitamines jouent un rôle crucial dans divers processus métaboliques. Ils s’avèrent …
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Quels facteurs déterminent le taux de matière grasse?
Viser un taux de matière grasse élevé n’est pas un exercice aisé, surtout si la production laitière augmente. Différents facteurs déterminent la teneur en matière grasse du lait: outre la …
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Produit laitier: Les bonbons au beurre
Il ne faut guère plus que du beurre et du sucre pour préparer un classique de la confiserie: la célèbre babelutte.
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