Pourquoi l’orientation des étables est-elle si importante ?

L’orientation d’un bâtiment influence sa ventilation. Et une ventilation adéquate des étables pour bovins, en particulier pour les veaux, est essentielle pour prévenir les problèmes respiratoires.

Le vent dominant en Belgique est le vent du sud-ouest, c’est-à-dire qui vient du sud-ouest et souffle vers le nord-est. Durant les mois d’hiver, à l’inverse, on a régulièrement du vent de nord-est, donc qui vient du nord-est et souffle vers sud-ouest. Ça implique que les ouvertures des étables doivent être orientées au sud-ouest et au nord-est pour avoir un flux d’air suffisant dans le bâtiment. Globalement, le vent vient beaucoup plus fréquemment du sud-ouest que du nord-est, ce qui veut dire qu’on va loger préférentiellement les jeunes veaux du côté sud-ouest de l’étable, pour qu’ils profitent de l’air frais, propre.

Un bâtiment avec les ouvertures dans les murs sud-ouest et nord-est est en général bien ventilé car les vents dominants peuvent passer d’un côté à l’autre du bâtiment. On parle alors de ventilation traversante. Le vent travaille de façon efficace sur une distance maximale de 25m, ce qui veut dire qu’avec des étables dont la largeur ne dépasse pas 25m, on a une ventilation efficace. Lorsque les étables sont plus larges que 25m, il faut prévoir des ouvertures supplémentaires, en toiture par exemple, pour les ventiler correctement. Lorsque ce ne sont pas les longs pans mais les pignons du bâtiment qui sont exposés aux vents dominants, alors il faut prévoir des ouvertures dans ces pignons orientés sud-ouest et nord-est afin d’avoir une ventilation naturelle efficace. Il faut également tenir compte de la présence d’obstacles à la ventilation autour de l’étable, comme d’autres bâtiments, des arbres, … Ces obstacles peuvent créer des couloirs de vent et / ou modifier l’orientation des vents entrant de le bâtiment et / ou en réduire l’efficacité.

Informations complémentaires

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