Quels facteurs déterminent le taux de matière grasse?
Viser un taux de matière grasse élevé n’est pas un exercice aisé, surtout si la production laitière augmente. Différents facteurs
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Read MoreIl ne faut guère plus que du beurre et du sucre pour préparer un classique de la confiserie: la célèbre babelutte.
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